Worauf wir achten
Kulinarik
Mit unseren Speisen setzen wir auf die gutbürgerliche regionale Küche und versuchen stets, heimische Landwirte und Produzenten zu unterstützen. Wir verarbeiten deren Erzeugnisse in alten Familienrezepten, die über Generationen weitergegeben wurden. Saisonale Akzente setzen wir durch die Verwendung jahreszeitspezifischer Produkte, die zu einem großen Teil auch aus unserem eigenen Gemüsegarten stammen.
Zu unseren Klassikern – die auch gerne abgeholt werden können – gehören der ofenfrische Schweinsbraten mit Semmelknödel, frische Wienerschnitzel oder Steirerschnitzel, sowie saftige Backhendl mit hausgemachtem Erdäpfelsalat und Kürbiskernöl. Aber auch für fleischlose Genießer ist bestimmt das Richtige dabei!
Nur das Beste
Frische Zutaten, schmackhafte Mahlzeiten
Zu unseren Klassikern – die auch gerne abgeholt werden können – gehören der ofenfrische Schweinsbraten mit Semmelknödel, frische Wienerschnitzel oder Steirerschnitzel, sowie saftige Backhendl mit hausgemachtem Erdäpfelsalat und Kürbiskernöl. Aber auch für fleischlose Genießer ist bestimmt das Richtige dabei!
Carmen und Raphael Beren,
St. Oswald (Pölstal)
Unsere Eier kommen von glücklichen Hühnern vom sonnigen Tenegg, St. Oswald im Pölstal und werden jede Woche aufs Neue zugestellt.
Christian Unterweger,
St. Oswald (Pölstal)
Uns ist es besonders wichtig, die heimische Landwirtschaft mit kurzen Transportwegen zu unterstützen und daher wird die Milch bei uns direkt vom Nachbarn geliefert.
Bäckerei Brandl,
Möderbrugg (Pölstal)
Frisches Gebäck für ihr Frühstück kommt von der im Jahre 1961 gegründeten traditionsreichen Bäckerei Brandl, die nunmehr neben einer Konditorei und Bäckerei auch ein Café beherbergt.
Heimatblumen, Gartenbau Wallner GmbH, Graz
Für die blumige Dekoration zeigt sich Schwiegersohn Stefan mit seiner Gärtnerei verantwortlich.
Gemüse Hierzer, Graz
Von dem seit 1911 in Graz ansässigen Familienbetrieb beziehen wir steirisches Frischgemüse.
Weinhof Platzer, Tieschen
Unsere Weißweine beziehen wir von dem vielfach prämierten Weinhof Platzer aus dem südoststeirischen Vulkanland.
Weingut Brolli-Arkadenhof, Gamlitz
Fruchtbetonte, spritzige, frische Weine dürfen wir vom Weingut Brolli-Arkadenhof ausschenken.
Öffnungszeiten:
Mitte September – Mitte Juni
Geöffnet: Donnerstag – Sonntag
Ruhetage: Montag, Dienstag, Mittwoch
Küche von 11:30 – 13:30 sowie auf Nachfrage
Mitte Juni – Mitte September
Geöffnet: Mittwoch – Sonntag
Ruhetage: Montag, Dienstag
Küche von 11:30 – 14:00, 18:00 – 20:00
Gasthof Holzmann – Kirchenwirt
A-8763 St. Oswald – Möderbrugg
St. Oswald 22
Tel.: +43 (0) 3571 2265
Fax: +43 (0) 3571 2265
Mobiltelefon: +43 (0) 664 912 83 51
E-Mail: office@gasthof-holzmann.at
